Noryangjin Fish Market

Tag: fish sauce

  • Vai Trò Của Cá An Chỉ 멸치 Trong Văn Hóa Hàn Quốc

    —

    by

    NoryangjinFishMarket
    in

    Cá an chỉ, hay còn gọi là “멸치” (myeolchi) trong tiếng Hàn, là một nguyên liệu chính trong ẩm thực Hàn Quốc. Dù có kích thước nhỏ, chúng đóng vai trò thiết yếu trong nấu ăn Hàn Quốc và được sử dụng theo nhiều cách khác nhau để làm nổi bật hương vị độc đáo…

  • دور الأنشوجة في الثقافة الكورية

    —

    by

    NoryangjinFishMarket
    in

    تعتبر الأنشوجة، أو “멸치” (مليولشي) باللغة الكورية، عنصرًا أساسيًا في المطبخ الكوري. على الرغم من حجمها الصغير، فإنها تلعب دورًا أساسيًا في الطهي الكوري وتستخدم بطرق متنوعة لإبراز النكهات الفريدة للأطباق الكورية. بالنسبة للمسافرين الذين يزورون سوق نوريانغجين للأسماك، فإن فهم الاستخدامات المتعددة للأنشوجة يقدم لمحة عن الثقافة الطهو الكورية. إليك دليل سريع لدور الأنشوجة…

  • The Role of Anchovies 멸치 in Korean Culture

    —

    by

    NoryangjinFishMarket
    in

    Anchovies, or “멸치” (myeolchi) in Korean, are a staple of Korean cuisine. Despite their small size, they play an essential role in Korean cooking and are used in various ways to bring out the unique flavors of Korean dishes. For travelers visiting Noryangjin Fish Market, understanding the versatile uses of anchovies offers a glimpse into…